Domov »

Grozdni kis 0,7L

 

2,20 €

Kako izdelujemo grozdni kis? Sladkor iz nepasteriziranega grozdnega soka se pretvori v alkohol, nato pa se pri sekundarni fermentaciji alkohol s pomočjo acetatorja spremeni v ocetno kislino. Temu pripravku dodamo malo surovega grozdnega soka, ravno toliko, da kis pridobi nekaj sladkobe. Preprosto in okusno.

Ti zaupamo skrivnost? Ravno zaradi tega grozdni kis po okusu spominja na balzamični kis!

To moraš poskusiti! ;)

Si vedel/a?

  • Vsi naši kisi so narejeni iz nepasteriziranega, surovega soka! Lahko bi rekli da je tako kis še vedno živ, prav zato pa se v njem stalno nabira usedlina. Prav tako so vsi naši kisi nefiltrirani!

 

*Za ljubitelje klasike imamo na voljo čisto domačo klasiko: staran jabolčni kis!